Author page: Enrico Veronese

La dieta corretta per dimagrire: le 6 fasi

La dieta corretta per dimagrire: le 6 fasi

La dieta corretta per dimagrire: le 6 fasi Vediamo quali sono gli elementi base per una corretta dieta per dimagrire, ho già spiegato nel mio articolo “la dieta giusta non esiste” come non esista un modello alimentare vincente, ma che il programma nutrizionale ideale è quello adatto alla nostra condizione fisiologica e psicologica in  un determinato momento, quindi il programma…

Leggi tutto

Quanti grammi di proteine ci vogliono per fare crescere i muscoli, Cosa dice la scienza

Quanti grammi di proteine ci vogliono per fare crescere i muscoli, Cosa dice la scienza

Quanti grammi di proteine ci vogliono per fare crescere i muscoli? Cosa dice la scienza? Iniziamo con il precisare che il fabbisogno di proteine deve essere maggiore per l’atleta rispetto alle persone sedentarie. Detto questo se ne sentono di tutti i colori. In genere il calcolo del quantitativo proteico giornaliero si fa considerando un quantitativo in grammi  di proteine per…

Leggi tutto

Dieta solo frutta per dimagrire?

Dieta solo frutta per dimagrire?

Dieta solo frutta per dimagrire? Mangiare frutta assolutamente Sì, fare una dieta solo a base di frutta assolutamente NO! La frutta fa bene poiché contiene vitamine, fibra, antiossidanti e sali minerali composti detti fitoalessine (phytochemicals) che pare aiutino anche il dimagrimento. Quindi perché non è salutare una dieta solo a base di frutta? La frutta contiene zuccheri ma pochi carboidrati…

Leggi tutto

Acqua e dieta: L’acqua fa dimagrire? Quanta acqua bere al giorno?

Acqua e dieta: L’acqua fa dimagrire? Quanta acqua bere al giorno?

La domanda “quanta acqua bere” è forse una delle più frequenti che mi viene fatta dai pazienti o ai seminari. Intanto iniziamo a sfatare alcune leggende metropolitane, e poi vi insegnerò un metodo per riuscire a bere in modo regolare la quantità giusta d’acqua che, come ho già segnalato in altri articoli, per rispondere alla domanda “ quanta acqua bere”…

Leggi tutto

I grassi nella dieta

I grassi nella dieta

MA I GRASSI FANNO INGRASSARE ? Scusate la provocazione nel titolo, ma l’idea di questo articolo nasce da un colloquio che ho avuto questa mattina con un’adolescente con problemi di anoressia, che sto seguendo come nutrizionista. Per il professionista è molto importante capire come la persona che gli sta di fronte vede il cibo, sia che si tratti di persone…

Leggi tutto