Author page: Enrico Veronese

integratori di vitamina C servono? si, ma meglio se a rilascio graduale

integratori di vitamina C servono? si, ma meglio se a rilascio graduale

Integratori di vitamina C servono? Si ma meglio se è a rilascio graduale Sappiamo tutti ormai quale sia l’importanza della Vitamina C, e i molti casi si ricorre ad integratori, ma se viene assunta nel modo sbagliato si vanificano buona parte dei benefici. Vediamo di capire il perché Qual’è la formula più adatta e la dose utile da assumere per…

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Quanti grammi di proteine ci vogliono per fare crescere i muscoli? Cosa dice la scienza?

Quanti grammi di proteine ci vogliono per fare crescere i muscoli? Cosa dice la scienza?

Quanti grammi di proteine ci vogliono per fare crescere i muscoli? Cosa dice la scienza? Iniziamo con il precisare che il fabbisogno di proteine deve essere maggiore per l’atleta rispetto alle persone sedentarie. Detto questo se ne sentono di tutti i colori. In genere il calcolo del quantitativo proteico giornaliero si fa considerando un quantitativo in grammi  di proteine per…

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Acido Lipoico; un integratore per dimagrire

Acido Lipoico; un integratore per dimagrire

Acido lipoico ,un integratore per dimagrire Lasciatemelo dire: una molecola in grado di aumentare la massa magra riducendo quella grassa, partecipare alla conversione di glucosio in energia, prevenire la glicazione e il catabolismo è davvero molto interessante da inserire nella dieta di uno sportivo e non. Se aggiungiamo poi che è uno straordinario antiossidante, spazzino dei radicali liberi e attivo…

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Disturbi del Comportamento Alimentare : DCA

Disturbi del Comportamento Alimentare : DCA

I Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) sono stati ridefiniti recentemente dal DSM-5 (Manuale Diagnostico Statistico dei disturbi mentali) come disturbi della nutrizione e dell’alimentazione, sono tutte quelle problematiche psicologiche che concernono il rapporto tra gli individui e il cibo. Più precisamente si definiscono come: “tutti quei disturbi che sono caratterizzati da un persistente disturbo dell’alimentazione o da un persistente comportamento…

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Dieta vegana

Dieta vegana

La dieta vegana è particolarmente di moda in questi ultimi anni ed associata sovente ad un concetto salutistico. Le linee guida nutrizionali della maggior parte dei paesi economicamente avvantaggiati con problemi di malattie croniche, da anni suggeriscono di ridurre il consumo di alimenti di origine animale e aumentare il consumo di alimenti di origine vegetale. Molti confondono la dieta vegetariana…

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